有很多茶友在听到一些泡茶术语时会感觉不是很分得清楚，尤其是在听泡茶者在说洗茶、醒茶、润茶这三个词时都并不知道其中的区别与联系。从字面上来看，三者是完全不一样的，但是有时步骤又是一样的，往往就将茶友们搞得晕头转向，那我们作为茶叶厂家呢对此还是有一定理解，下面就来分享给大家一下。

洗茶就是清洗茶叶。有些茶友认为，茶叶在采摘、制作、包装的过程中，难免会附着一些灰尘和杂质，只要经过人手就会沾染上手气，所以出于卫生方面的考虑，会先用废水清洗一道茶叶。若是在早些年洗茶，这个步骤的确很有必要，毕竟当时的茶叶还没有严格的卫生安全标准，全靠茶农的良心。爱干净的茶农会把自己的茶厂打扫的干干净净，一尘不染，制作出来的茶也相对干净。但如果是条件有限的小厂，在卫生方面有所欠缺，茶洗一洗菜会更好。但随着时代的进步，茶叶的生产也逐渐标准化、规范化，有相关的部门进行监督管理，只要符合标准，制作出来的茶叶就有安全保障，除非买到的是商务产品，否则正常的茶叶都无需额外洗茶。

再说到醒茶，目的是唤醒茶叶，让他从沉睡的状态中苏醒过来。六大茶类中，需要醒茶的一般是黑茶，而醒茶的手法主要有两种，第一种称为干醒法，就是撬出一部分茶饼以后，把它装在紫砂罐里，并置于通风处，让流动的空气自然的散去茶叶中的橙味和浊味，还原茶香。第二种称为湿醒法，简单来说，就是用水把沉睡的茶叶烫醒，当然，用来醒茶的汤水大概率也是不喝的，而是直接倒掉。

润茶就更好理解了，浸润打湿干茶，让茶叶更好的释放香气和滋味。具体做法是，用盖碗冲泡时，把茶叶稍微闷一会儿，借助水的力量让它尽可能的打开茶叶细胞，催促他们吸出养分。跟醒茶一样，用茶也是属于黑茶的特殊冲泡手法。其实，洗茶、洗茶和润茶并无不同，从表面上看，三者各司其职，但回归本质，殊途同归，都是用热水烫茶叶罢了。