为什么熟茶喝了会上火？很多茶友反映，有一些熟茶喝了会上火，那导致上火的比较常见的原因有这么几种。

一种呢，是刚结束窝堆发酵起堆的新茶，正常来讲，刚起堆的熟茶是需要散堆放置一段时间的，短则三五个月，长则可能需要一年多，所以新制的熟茶是不适合立即出售的。但是很多普洱茶厂家呢，为了减轻经营压力，会选择出堆没多久就直接压成紧压茶来售卖，再加上压制，紧压茶本身就要经过蒸压。这样还会导致造感再次提升，所以这就大大增加了上火的概率。就比如说我们作为普洱茶厂家，今年发酵的熟茶至今还在仓库存放，还未压制成饼，其中的缘由就是这个道理。

那另外一种，就是蒸汽处理，因为刚起堆的新熟茶，堆味很重，哪怕是现在的各种发酵工艺越来越先进了，堆味虽然有所降低，但也依然存在。不少厂家或者商家为了能够快速出货，就会通过增加蒸汽处理的时间来降低对这种情况虽然。堆味是大大降低了，但是喝起来就无比的燥火，同时这种茶喝起来还会有明显的锁喉，具体表现呢，明显会嗓子干痒，有吞咽困难的感觉，严重的甚至还会出现类似于刺痛感的负面反馈。

还有一种呢，是高温干燥，压制成紧压茶之后，通过高温干燥来缩短干燥时间，进而提升烘房的使用率，其实还是为了缩短工时来降低经营成本。用高温干燥出来的这种熟茶喝起来会有一种很不自然的巧克力的味道，或者是可可的气味，而且同样也会有瓶饮之后嗓子干痒的情况。

最后还有一种就是把第二种和第三种情况叠加使用的，那这种茶喝起来就更加上火。以上几种情况是最常见的，第一种情况随着存放时间的增加会慢慢的缓和，至于剩下的那这种情况吧，就得看你所购的产品的厂商是否良心。我们叶片情茶业作为十余年的资深熟茶厂家，在熟茶的制作方面可以说是如火纯青，一直用心做好每一款茶，为广大茶友提供更优质的产品与服务。