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平生足未践思茅,普洱名茶是至交。普洱因普洱茶而得名,普洱茶因普洱而名扬天下。云南普洱作为普洱茶的三大主产区之一,其普洱茶的产量也是比较大, 普洱自古便是普洱茶的产地和集散地,是“ 茶马古道”的 重要驿站,清王朝也曾在此设立 “普洱府” ,所以普洱因茶而得名。
普洱作为云南省面积最大的地级市,被誉为“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”普洱市境内群山起伏,澜沧江由北向南流过,北回归线横穿普洱市中部,由于地处被回归线附近受地形海拔影响,属于亚热带季风气候,享有“绿海明珠天然氧吧”之美誉。此产区位于澜沧江东以北,包括普洱市的困鹿山、小景谷、无量山、哀牢山等,此产区 整体茶叶的茶气相对平淡,当属“和”,也就是大家所熟知的 “口感平淡”。普洱市下辖1 区9县,分别是:思茅区、宁洱县、景谷县、镇沅县,景东县、墨江县、江城县、澜沧县、孟连县、西盟县。下面我们就根据普洱各个县的山头代表以及特点来详细讲述一下普洱市的茶历史。
一、思茅
其中思茅区率属于普洱市,是历史上的茶马古道-- 南方丝绸之路的起点。这里有传说中三国时期诸葛亮率军南征到此,曾在河里洗刷战马故名洗马河公园,而有名的茶叶在营盘山有机茶园 2.4万亩,现今被建设成为观光旅游的“中华普洱茶博览苑”
二、宁洱
普洱市宁洱县,这里以前叫普洱府,是一个历史悠久的茶叶重镇,清朝年间设立了“普洱府”,所有茶叶的交易也集中在此地,因此便称呼为普洱茶。在这里最有名气的茶当属困鹿山,困鹿山历史上为皇家专用贡茶园,贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制。尤其是到了每年春茶采摘的季节,清朝便会派专门的军队把守在整个山头,也正是因为如此困鹿山皇室古茶园被披上了一层神秘的面纱,而且有关于困鹿山皇家更贡茶园,我们在前面的篇幅也有讲过,感兴趣的朋友可以翻看前面的篇幅以做了解。
三、景谷
接下来我们看一下景谷,景谷作为普洱茶的主要产区之一,在茶叶的各个方面都有着深厚的历史底蕴和文化底蕴。在清代时期,景谷的茶叶贸易为官商经营。在其中又以有小景谷制称的景谷乡的古茶园面积最多,品质也名列前茅。其中最有代表性和名气最大的是苦竹山古茶园片区。