热搜关键词: ISO9001质量管理体系 普洱茶批发需要注意什么 普洱茶生茶功效 普洱茶熟茶泡法
冲泡普洱茶的四要素之润茶,我们的润茶次数也是影响着茶叶口感的,润茶次数为什么要单独拿出来讲,这个会跟我们茶出汤的速度有关系。
一般来说呢,我们的茶都会分成,简单的分呢,就是分成三段茶,前段茶,中段茶和尾水,这个呢,没有几泡几泡,这个一定是固定的。不固定肯定是不固定的,因为每个茶它的特性都不同,它的茶性也不同,它自己本身的脾气也不同,所以呢,我们前段茶指的是什么?润茶之后的,我们的前面的那么一两泡茶,一两泡茶,我们润茶怎么润?就出汤之后,直接沸水住进去以后马上出汤,出汤之后倒掉,那个就叫做润茶,那新茶能润一次就可以了,因为新茶你没有经过长时间的存放,不太有必要去多次的去润茶。
那第二种呢,就是我们的老一点的这些茶,老一点的茶你也要看,如果比如说茶饼撬下来的那一次两次润茶也就可以了,一次也是可以的,如果是散料放了非常多年的话,十多年以上等,我之前是建议大家润三次的,是因为三次之后,他的那些,就是沾染到的这一些灰尘,它才能够清洗的干净,然后也不说干净清洗的掉,不然的话,你这个茶汤出来他会有一点点浑。但是到第三泡之后,一下子透亮起来,就是这种比这个颜色更深一点的橙红色的那种汤色,散料放着是会容易碎的,碎了那些碎沫沫在你的茶汤中,你一冲你的茶汤就会变浑浊,所以如果是散料放的比较老的,一二十年的那种,作为茶叶厂家的我们都还是建议大家可以润到两到三次,如果是新茶,或者说是压了饼的这种的,那一次就可以了,一次就可以了。