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六大茶类最适合的泡茶器具,选对泡茶器具才能泡出最适口的茶
来源: | 发布日期:2022-10-12

都说水为茶之母,器为茶之父,选对了器具会让茶更好喝。今天呢,我们就用十余年的茶叶厂家经验来总结分享一下六大茶类的是泡器。

首先是绿茶和黄茶,绿茶和黄茶,都是比较鲜嫩的,用玻璃杯或者是白瓷盖碗冲泡,可以观察到茶叶舒缓舒展的,这个美泰别有一番意趣。

第二就是白茶,我们推荐用盖碗来冲泡,特别是白瓷盖碗,它的撇口一定要大,有利于扬香。晚型呢,是下大上小的形状,方便水汽扩散,不容易闷出水位。如果是老白茶的话呢,就比较推荐紫砂壶了。

第三是青茶,也就是乌龙茶。我们要选择薄盖碗配薄杯子,因为薄盖碗散热快,如果是厚瓷的话,茶汤散热不及时,经过高温闷泡它就会变色,所以薄盖碗是。乌龙茶的绝佳搭配,建议选择呃一些直筒型的盖板,再配上薄杯子,可以充分的展现乌龙茶的香气层次。

第四是红茶,红茶的话我们可以选择啊撇口大一点的盖碗,有利于散热,最好底部呢是有圈层,出汤的时候呢又不易烫手。

最后就是黑茶,黑茶因为原料比较粗老矣,粗枝大叶为主,所以建议用这个西施壶、仿古壶啊或者是德钟壶这样肚子大一点的壶。盖碗的话,可以选择扁腹型的盖碗,他们的碗度比较宽,可以让茶叶充分地展开,释放香气和滋味。

白瓷盖碗

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