很多朋友会问，成年老茶会比新茶更耐泡？这里就凭借我们多年来的茶叶厂家经验和大家分享一下，茶叶的耐泡程度是取决于它的水浸出物，所以我们可以对比一下同一款茶叶的成品原料，陈茶或新茶的水浸出物分别是多少，这样大概我们就能知道了。

之前农科院也有研究过，新茶在存放的过程中，水浸出物是一个增量的状态，特别是好的茶叶原料在存放的过程中，时间越久一定也是越来越难泡的，同时这个存放过程中水浸出物的增量他也是有极限的。但是这个极限会是几十年，甚至是几百年之后，离我们还是很遥远的。同时存放要求也是要做到防压，防潮，密封，避光，防异味等等。

陈年老茶同时也有它的另外一面，那就是不好的茶叶原料要是长期的存放，只会越来越寡淡无味，没有更高的价值。所以考虑长期存放的话，一定要纯生态工艺好的茶叶产品原料。有朋友会问，那为什么陈茶会更耐泡，它的水浸出物也会增多呢？这是因为在存放的过程中。它持续发生的酶素反应和空气中的氧化作用，以及各种微生物不断的在分解茶叶当中的纤维，使得很多不溶于水的物质变成了溶于水的物质，这个过程自然就提升了它的水浸出物的增量。