云南普洱茶成名已久，但是真正将普洱茶带向巅峰的还是广东人。广东人爱普洱，广东人喝茶是历史悠久雷打不动的饮食习惯，广东人自古以来就十分注重以饮食养生，就连喝茶这件小事上广东人也是相当的注意。早茶从早上喝到中午是广东人最津津乐道的事情，一壶热茶一套点心一早上就打发了，关键是能够喝。

正因为广东人早茶的标准就是耐泡，而能耐泡一早上的茶基本上可选的就只有普洱，而且普洱熟茶是全发酵茶，早上喝不容易伤胃，所以普洱熟茶久而久之就变成了广东人早茶的首选。下午天热自然聚在一起喝茶，虽然广东人有钱但是他们精打细算，所以滋味变化丰富并且耐泡的普洱茶就变成了了聚众喝茶的优选，尤其是斗茶就变得更有意思了。更关键的是从广东辐射香港、台湾和新马等地方，生活习惯相似，久而久之一代一代传承下来，普洱茶就变成了首选。

万佛朝宗，百川入海，普洱茶又爱茶人的最后一站之美誉。广东的温湿度比较高，酶的活性也高，能够加速普洱茶的后发酵，随着时间的流逝，普洱茶汤色会变成宝石红，沉香独特且其释放出来的果胶及咖啡碱等等都是丰富的营养物质，品饮口感饱满且滋味多变，持久耐泡，韵味无穷且具有沉香，也就有了越陈越有价值的美誉。