现在茶叶圈很流行的两个概念，有机茶和绿色食品茶。今天作为普洱茶厂家的我们就一起来给大家聊一聊有机茶与普通茶的区别，是不是就是大家所认知的有机茶就比常规茶要更好一点。

有机茶它是按照有机农业的方法生产加工出来的茶叶，在茶树生长的过程当中，不得使用人工合成的化学农药和除草剂以及化肥，不用任何方式干预它的自然生长规律。除了生长以外，衡量有机茶的另外一个指标就是养护。比方说一个茶园要去申请有机茶，申请以后会有一个三年的有机转化期和每年的一次认证，在这个过程中要去养护土壤、水源和空气来达到有机茶的标准，然后三年以后再检测，当茶的生长和养护都合格了，最后才能拿到这个有机指标。有机茶的标准非常的严格，化学品残留一点都不能有，而绿色食品茶是允许符合国家规定标准内的化学品残留的。

看到这里，茶友们是不是觉得有机茶就一定是好茶了呢？实际上并不一定，因为有机茶虽然不能使用化肥以及化合成物的农药以及杀虫剂。不过天然的有机肥和生物农药却是可以使用的，且生物农药也同样具有毒气。大部分人都相信有机食品营养价值一定比普通食品更高。但是不管是美国临床营养学杂志公布的一份历时 50年、长达162项的研究结果，还是斯坦福大学研究者在每科医学年鉴上发表的论文都显示，有机食品和常规食品对营养元素并没有太大差别，维生素类、蛋白质、膳食纤维等几乎相同，只有零和分类，比如辣椒素那含量有机蔬果明显高于常规蔬果。但是鉴于比较少人会缺乏零和分类，所以意义不大。尽管这些研究也受到很多质疑和讨论，但是至今为止，证据证明有机食品比常规食品更有营养。因此建议大家没必要迷信有机食，只要规范种植，常规茶和有机茶都是安全的，都可以放心食用。再者，有机茶和绿色食品茶的价格往往很高，性价比太低，不差钱 的茶友大可忽略这一句。