影响茶叶品质的因素有很多，之前两篇给大家介绍的是影响茶叶品质的光照和温度问题，今天就接着给各位茶友分享一下另外一个影响因素-水分。

第三个影响因素之水分，水分也是一样的，它要有，要适度，要充分，但是不能过量。以前有有首歌怎么唱的来着，春雨贵如油，大家要始终记得这个点，适当的雨水，有充分的光照，这个时候茶树是一个非常健康的生长。

这个时候茶树有光合作用，然后有一定的水分，土壤当中吸取营养物质，然后这样子来生长，而你看夏天雨水含量非常的大，又暴晒，昼夜温差又小，早上晚上都在涨，然后又雨水含量高，这个时候像什么原理不太一样，但是可以类比过去达比。较好理解的一个例子，长在土里面，吸取土壤当中的营养，然后吸收光照生长出来的蔬菜和大棚培育出来的蔬菜就是这个性质。

然后春天呢，那没有那么大的水量，我们整体来讲，茶树是一个各个地方正常的健康的在吸血，而夏天的话，一个是光在暴晒，土壤长得非常的快，还有一个原因，还有一个原因就是水分含量太高，这个时候茶树的生长变成了什么？主要依靠水分来进行生长状态，所以夏茶喝起来特别薄，口感特别单一，水味也比较重，这个就是生长的，这个就是我们的影响茶生茶优劣的因素当中的一个气候条件。