茶叶知识百科-云南资深茶叶源头厂家科普-普洱茶知识讲解-第2页

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头条六大茶类中哪一种茶适合煮呢？普洱熟茶适合煮着喝吗？

六大茶类里哪些茶适合煮着喝呢？首先要排除的是绿茶和黄茶，这两类茶一个不发酵，一个轻发酵，体内都含有丰富的天然物质，包括大量的茶多酚，如果放进壶里用高温去释放内质，很容易出现苦涩的汤干。最好的方法还是用杯泡法做一小撮绿茶，投进玻璃杯里，加沸水...

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: 如何分辨西湖龙井的全手工和半手工做法？茶叶厂家告诉你

春茶的来临，绿茶的大当家龙井也是大受欢迎，当然龙井中的天花板西湖龙井更是备受瞩目。那么怎么鉴别西湖龙井的全手工和半手工的呢？我们就为茶友分享一下我们十余年的一个茶叶厂家经...

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: 茶叶厂家用经验告诉你西湖龙井的冲泡水温多少最为合适？

有人说冲泡西湖龙井是90度水温是最佳的，也有人说好的西湖龙井就应该100度也是可以冲泡的。随着新茶的上市，关于这个西湖龙井的冲泡水温，也是备受争议，那么今天我们就用我们十...

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: 普洱茶中芽头越多的茶就一定越好吗？普洱茶厂家告诉你

随着直播电商的兴起，普洱茶中芽头多似乎成了优质普洱茶的一个表现。但是普洱生茶中芽多是优质的表现吗？我们作为一个十多年的普洱茶厂家可以很负责的告诉大家，其实并不是的，普洱茶...

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: 一款茶好不好喝都有些什么影响因素呢？普洱茶厂家告诉你

一款茶好不好喝被哪一些因素影响呢？我们作为十余年的一个普洱茶厂家，总结了三个对茶叶品质影响比较大的因素。下面我们先为大家讲一下前两个对茶叶品质影响比较大的因素。大家应该都...

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: 影响普洱茶品质的因素之-仓储对茶的品质重要影响-叶片情茶厂

我们在之前的文章中讲过影响茶叶品质有四大因素，而第四个是仓储，它缓慢自然的这种后发酵，是普洱茶比较独有的一个特点，在不同的温湿度，含氧量条件下，我们同样的一款茶，它最终会...

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: 影响普洱茶品质的因素之-茶树本身有何影响-叶片情茶厂

前面的篇幅我们讲了影响普洱茶品质的最大因素之生态，而那第二个呢是茶树，这个就比较直观了，大家觉得指的是什么，就是这棵树本身嘛，对不对？我们作为源头的云南普洱茶厂，对于茶树...

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: 影响普洱茶品质的因素之-生态因素-叶片情茶厂

我们作为一个十多年的云南普洱茶厂，时常会有朋友会跟我们提到普洱茶的品质问题，首先一款普洱茶它优不优质，有着四个方面的影响因素，那是我们的生态、茶树、工艺和仓储四个要素，这...

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: 影响普洱茶品质的因素之-工艺对茶的重要影响-叶片情茶厂

一款茶的好坏的影响因素有很多，无论是像我们一样的云南普洱茶厂，还是茶山原产地的茶叶初制所，工艺都是无论如何都绕不开的问题。工艺大家可以理解成它实际上是一个门槛，我们经常还...

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: 红茶制作工艺中的重要步骤之发酵,红茶发酵都有些什么注意事项

发酵就是红茶品质形成的很关键的步骤，虽然现在讲发酵，下面这个图片上的这个包，它实际上就是我们已经揉完放放包里开始发酵了，但实际上发酵刚刚说过是从揉捻的那个时候就已经开始了...

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: 云南红茶的独特工艺之晒红,晒红与滇红有些什么区别-叶片情茶厂

晒红实际上不是云南的这个独有的东西，它其实是中国茶的一种，晒红它是一种古老的方法，因为在过去我们没有这么复杂的加工技术，所以在很早很早之前，并不是云南，而是整个全国性质的...

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